Machine à décortiquer, une machine pour broyer et décaper les graines oléagineuses, les coquilles de noix. Il est composé d'alimentation, de bris de coquille, de séparation des noyaux de coquille, de déchargement, d'ajustement et d'autres mécanismes. Selon le principe de fonctionnement du mécanisme de rupture de coque, il est divisé en type de disque, type de plaque à couteaux, type de cage à couteaux, type centrifuge, type à rouleaux, etc. Le matériau est écrasé, cisaillé, pressé ou impacté et la coque est cassée, et le mécanisme de séparation des grains de coquille composé d'un ventilateur et d'un tamis est retiré pour obtenir des grains purs.


