Hachoir à viande

Le hachoir à viande est un appareil utilisé par les entreprises de transformation de la viande pour transformer la viande crue en garnitures de viande granulaires de différentes spécifications en fonction des différentes exigences du processus au cours du processus de production. Il est largement utilisé dans la production de diverses saucisses, viandes de déjeuner, boulettes de viande, aliments pour animaux de compagnie et autres produits carnés et autres industries.

Le hachoir à viande peut être utilisé pour hacher toutes sortes de viandes, telles que la viande congelée, la viande fraîche, la viande de squelette, la viande écorchée, la viande cuite, etc. Le hachoir à viande est facile à utiliser, faible consommation d'énergie, efficacité de production élevée, démontage pratique et l'assemblage d'accessoires, facile à nettoyer, une large gamme de traitement et le post-traitement des matériaux peuvent bien conserver les divers nutriments d'origine, et l'effet de conservation est bon.

Lorsque le hachoir à viande fonctionne, la viande crue est hachée par l'effet de cisaillement formé par la lame de coupe rotative et la lame trouée sur la plaque à orifices, et la matière première est continuellement évacuée hors de la machine sous l'action de la force d'extrusion de la vis. . Selon les différentes propriétés des matériaux et les exigences de traitement, les outils et plaques à orifices correspondants peuvent être configurés pour traiter des particules de différentes tailles afin de répondre aux exigences technologiques du processus suivant.

1. Il adopte des engrenages entièrement fermés pour tourner, avec une structure compacte, un fonctionnement stable et un travail fiable.

2. Lignes lisses, faciles à nettoyer, belles et élégantes.

3. Économie d'énergie, durable, pratique, rapide et hygiénique.

Dans des circonstances normales, la partie châssis du hachoir à viande n'a pas besoin d'être entretenue, principalement pour imperméabiliser et protéger le cordon d'alimentation, pour éviter d'endommager le cordon d'alimentation et pour bien le nettoyer.

Entretien quotidien des pièces à hacher la viande :Après chaque utilisation, le té de hachage de la viande, la vis, la plaque à orifice de la lame, etc. doivent être démontés et les résidus doivent être éliminés avant de les réinstaller dans l'ordre d'origine. Le but de cela est d'assurer l'hygiène de la machine et des aliments transformés d'une part, et d'autre part d'assurer le démontage et l'assemblage flexibles des pièces de hachage de viande, ce qui est pratique pour l'entretien et le remplacement. La lame et la plaque à orifice sont des pièces vulnérables et peuvent devoir être remplacées après une période d'utilisation.

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