ligne de production de peau de rouleaux de printemps
La ligne de production de peau de rouleaux de printemps de la série UTN utilise :
Cette ligne de production peut produire des emballages de rouleaux de printemps, des emballages de samosa au curry, des emballages d'œufs et des crêpes françaises d'une épaisseur de 0,3-0,8 mm, ainsi que d'autres aliments feuilletés, et convient aux usines alimentaires. , restaurants, fast-foods, etc.
Principe et processus :
Principe de fonctionnement: Préparez la pâte selon les exigences du processus de fabrication de la pâte. Une fois que la pâte est chauffée et cuite par une roue à pâtisserie ronde, elle devient un emballage de rouleau de printemps ou un autre aliment feuilleté d'épaisseur fixe.
Flux de processus: Mettez la pâte préparée dans le seau à pâte. Lorsque la roue de cuisson est chauffée à 160 degrés, démarrez la pompe à pâte pour envoyer la pâte vers la buse et actionnez le levier de commande d'embrayage pour faire adhérer la pâte à la surface de la roue de cuisson. Sur la surface de l'arc, lorsque la roue de cuisson tourne d'un angle de 270-300 degrés, la pâte mûrit et est automatiquement séparée de la roue de cuisson pour former une peau de rouleau de printemps d'épaisseur fixe. Après avoir été découpé en carrés par une machine de découpe, il peut être plié pour la vente ou enroulé immédiatement.
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Modèle |
SRM1 (en anglais seulement) |
SRM2 (en anglais seulement) |
Autres |
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poudre de moteur |
370w |
400w |
750w |
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Puissance de chauffage |
6kw ou gaz |
13,2 kW ou gaz |
38~59kw ou gaz |
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capacité |
800~1200 pièces/heure |
1500~2000 pièces/heure |
3500~7000 pièces/heure |
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Taille de la feuille |
rond: 180mm rectangulaire 200mm |
rond: 280mm rectangulaire 290mm |
rond: 430 ~ 500 mm rectangulaire 450~520mm |
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épaisseur de feuillle |
0,3~2 mm |
0,3~2 mm |
0,3~2 mm |
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Remarque : nous avons plusieurs modèles de capacité différente, ces données sont uniquement à titre de référence. |
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Notes d'exploitation de la production de rouleaux de printemps :
1. Une fois que la machine a fini de fonctionner chaque jour, le corps de la machine doit être rincé et nettoyé à l'eau pour éliminer les résidus ou les résidus afin de garantir que l'environnement de production et la qualité des aliments sont propres et hygiéniques lors de son prochain fonctionnement.
2. Après que la machine a fonctionné pendant 1,000 heures, suffisamment de graisse doit être ajoutée aux roulements et l'huile pour engrenages dans la boîte de vitesses doit être vérifiée pour réduire l'usure et la consommation des pièces de la machine.
3. S'il reste des taches sur la machine pendant l'utilisation, nettoyez-les à temps pour éviter d'affecter la prochaine utilisation.
4. Effectuez chaque jour un essai avant la production pour vérifier si elle fonctionne normalement afin d'éviter un blocage de la machine pendant la production alimentaire, ce qui affecterait la qualité et le rendement des aliments.
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