Ligne de production de frites
La configuration spécifique de l'équipement de la ligne de production de frites peut varier en fonction de facteurs tels que l'échelle de production, le type de produit et les exigences du processus. Lors de la sélection de l'équipement, il est nécessaire de prendre en compte de manière exhaustive des facteurs tels que les besoins de production, les performances de l'équipement et le coût pour choisir l'équipement de ligne de production le plus adapté à ses besoins.
La ligne de production de frites comprenant différentes étapes avec différentes machines,La plage de capacité et la source de chaleur peuvent être sélectionnées en fonction de l'état réel des clients. Généralement, cette ligne de production de frites peut fonctionner avec des pommes de terre et des patates douces, même des bananes, des pommes et d'autres légumes que vous souhaitez faire des chips ou des tranches, elle est également appelée ligne de production multifonction.
équipement de détail de la ligne de production de frites
comparaison de la ligne de production
| Nom de la machine | Capacité | Fonction | Spécification |
| Ascenseur | semi / entièrement automatique | Utilisé pour soulever et transporter des matériaux, il peut soulever les matériaux de manière continue et uniforme vers le processus suivant, ce qui permet d'économiser beaucoup de travail et d'être pratique et pratique. |
électrique |
| Machine de nettoyage et d'épluchage |
utilisé pour nettoyer les pommes de terre et retirer la peau extérieure, ce qui peut éliminer la saleté de surface et une partie de la peau extérieure de la pomme de terre. |
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| Tableau de sélection | utilisé pour sélectionner et parer les pommes de terre, en retirant les pommes de terre non qualifiées. | ||
| Trancheuse |
Coupez les pommes de terre nettoyées en chips ou en frites. |
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| Ligne de rinçage | Nettoyez les chips et les frites coupées pour éliminer l’amidon à la surface. | ||
| Ligne de blanchiment | Blanchir et fixer la couleur des chips et des frites, en ajoutant des additifs alimentaires pour conserver leur bonne couleur. | ||
| Ligne de refroidissement |
Laissez refroidir les chips et les frites blanchies pour éviter qu'elles ne collent. |
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| Déshydrateur | Séchez l'humidité à la surface de chips et frites blanchies pour la friture. |
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| Friteuse | utilisé pour frire des chips et des frites, avec Contrôle automatique de la température et fonctionnement continu. |
électrique / gaz | |
| Élimination de l'huile | Retirer l'huile de la surface des pommes de terre frites chips et frites. |
électrique | |
| Machine à assaisonner | utilisé pour assaisonner les chips et les frites. |
Ces appareils forment ensemble la ligne de production de frites, qui peut réaliser une automatisation complète de l'ensemble du processus à partir de
nettoyage, épluchage, tranchage, friture, assaisonnement et emballage des pommes de terre.
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